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La cuisine de Bourgogne

Une sélection de recettes qui mettent en valeur la richesse et la diversité des terroirs de la Bourgogne : escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse ou encore gougères, accompagnés de vins, de fromages et de moutardes.

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Une sélection de recettes qui mettent en valeur la richesse et la diversité des terroirs de la Bourgogne : escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse ou encore gougères, accompagnés de vins, de fromages et de moutardes.

Auteur(s)
EAN
9782755810042
Format
Broché
Nombre de pages
64
Éditeur
J.-P. Gisserot
Date de parution
2023-03-15
Poids
85
Dimensions
12.0 x 17.0 x 0.4 cm
Collection
Les recettes d'or de la cuisine Gisserot
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