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120 recettes, minutées à la seconde, sont proposées. Elles utilisent toutes la cocotte-minute qui permet de mettre en valeur les qualités gustatives et la saveur des produits utilisés.

Auteur(s)
EAN
9782012368705
Éditeur
Hachette Pratique
Format
Cartonné
Date de parution
2004-03-03
Nombre de pages
448
Dimensions
19.0 x 25.0 x 1.8 cm
Poids
674
EAN
9782012368705

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