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Passion chocolat : de la fève à la tablette : histoire, secrets de fabrication, conseils de dégustat

Dom Ramsey

Fabriqué depuis des siècles, le chocolat est la friandise la plus aimée au monde.Ses vertus sont multiples et sa palette de saveurs infinie.

Découvrez son histoire, de la fève à la tablette, les secrets de sa fabrication, les conseils de dégustation des spécialistes, ainsi que de délicieuses recettes. Et surtout, épatez votre entourage en apprenant à faire chez vous votre propre chocolat !

Passion Chocolat vous invite, que vous soyez simple amateur ou passionné averti, à un voyage tout en saveurs au coeur d'un univers aussi addictif que voluptueux.

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Fabriqué depuis des siècles, le chocolat est la friandise la plus aimée au monde.Ses vertus sont multiples et sa palette de saveurs infinie.

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Passion Chocolat vous invite, que vous soyez simple amateur ou passionné averti, à un voyage tout en saveurs au coeur d'un univers aussi addictif que voluptueux.

Auteur(s)
EAN
9782810421190
Format
Relié
Nombre de pages
224
Éditeur
Editions Prisma, DK
Date de parution
2017-10-26
Poids
880
Dimensions
21.0 x 24.0 x 2.2 cm
Collection
Série

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