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Retrouver le goût de la nature : 140 recettes de campagne

En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champignons, baies sauvages... On le guide dans sa façon de se procurer, de choisir et de cuisiner les produits que l'on peut trouver à la campagne.

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En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champignons, baies sauvages... On le guide dans sa façon de se procurer, de choisir et de cuisiner les produits que l'on peut trouver à la campagne.

Auteur(s)
Éditeur
Aubanel
Format
Relié
Date de parution
2001-06-07
Nombre de pages
190
Dimensions
21.0 x 25.0 x 2.3 cm
Poids
890
EAN
9782700602456

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