Mes boissons gourmandes : sirops, bières, vins, cocktails, infusions et autres breuvages maison

Avez-vous déjà envisagé de préparer vos propres boissons ? Si oui, ce livre est celui qu'il vous faut ! Sirops, limonades, vins de fruits et légumes, bières, cidres, poirés, liqueurs, cocktails et tisanes n'auront plus aucun secret pour vous... Lindy Wildsmith, adepte des produits régionaux et de saison, vous conduit de la récolte des ingrédients au produit fini dans votre verre en vous faisant découvrir au passage les techniques artisanales pour réaliser vos futures infusions, macérations, pressages, brassages et fermentations. N'hésitez plus : confectionnez de savoureux breuvages à partager en famille ou entre amis. À consommer sans modération !

• Une centaine de recettes variées, avec ou sans alcool, à réaliser soi-même
• Des conseils pour s'approvisionner selon les saisons
• Des illustrations pas-à-pas pour la préparation des boissons
• Des recommandations pour la sécurité, l'entreposage et la conservation des bouteilles