De : Péronnet, François
Basée sur l'union entre les bases théoriques de la nutrition et de l'hydratation de l'athlète d'endurance et leurs applications pratiques, cette édition propose en plus une méthode de planification des séances d'entraînement fondée sur une série de calculs simples et de tables individualisées.
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Basée sur l'union entre les bases théoriques de la nutrition et de l'hydratation de l'athlète d'endurance et leurs applications pratiques, cette édition propose en plus une méthode de planification des séances d'entraînement fondée sur une série de calculs simples et de tables individualisées.
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