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La cuisine des plantes sauvages

La cuisine des plantes sauvages

45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 80 recettes photographiées.

Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales.

C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

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La cuisine des plantes sauvages

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C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

Éditeur
La Geste
Format
Broché
Date de parution
2008-03-11
Nombre de pages
193
Dimensions
14.0 x 22.0 x 1.4 cm
Poids
414
EAN
9782845614208

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