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Une riche iconographie mêle peintures et photographies. Des encadrés, relatant des anecdotes ou des citations littéraires ponctuent et animent cette histoire culturelle du pain à travers le monde.
Auteur(s)
Éditeur
La Martinière
Format
Relié
Collection
Patrimoine
Date de parution
1999-10-01
Nombre de pages
256
Dimensions
26.0 x 32.0 x 2.7 cm
Poids
2117
EAN
9782732423111
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