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La diététique du yin et du yang : l'alimentation adaptée à notre tempérament et à notre santé

Youwa Chen

La médecine traditionnelle chinoise répartit les individus en cinq tempéraments de base : yang, hyper-yang, yin, hyper-yin ou yin-yang équilibré. Cette typologie, établie dès l'Antiquité par les civilisations extrême-orientales, subsiste encore aujourd'hui.

Notre appartenance à l'un ou à l'autre de ces tempéraments nous prédispose à certaines fragilités, et nous fait réagir différemment au stress.

La tradition chinoise a élaboré une diététique qui nous aide à prévenir ou guérir les troubles propres à la catégorie dans laquelle nous entrons - chose aisée à découvrir grâce à un test simple, présenté dans cet ouvrage.

Nous savons ainsi quels aliments - fruits, légumes, viandes, céréales - et quel type de cuisson nous devons privilégier pour nous mieux porter, ou perdre du poids si nous souffrons de surcharges pondérales.

Une diététique millénaire, parfaitement adaptée à notre mode de vie, et plus que jamais d'actualité.

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Une diététique millénaire, parfaitement adaptée à notre mode de vie, et plus que jamais d'actualité.

Auteur(s)
Éditeur
R. Laffont
Format
Broché
Date de parution
1995-01-16
Nombre de pages
274
Dimensions
14.0 x 21.0 x 2.0 cm
Poids
323
EAN
9782221079065

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