Ancien chirurgien cancérologue, l'auteur explique le fonctionnement des défenses du corps, innées ou adaptatives. Composé de milliards de cellules et de bactéries, le système immunitaire permet de se maintenir en bonne santé, notamment grâce au microbiote, à condition de respecter certaines règles, par exemple en ce qui concerne l'alimentation.
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Ancien chirurgien cancérologue, l'auteur explique le fonctionnement des défenses du corps, innées ou adaptatives. Composé de milliards de cellules et de bactéries, le système immunitaire permet de se maintenir en bonne santé, notamment grâce au microbiote, à condition de respecter certaines règles, par exemple en ce qui concerne l'alimentation.
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