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Desserts d'hier et d'aujourd'hui

Nous avons tous en mémoire les Paris-Brest, Saint-Honorés ou Éclairs au chocolat succulents desserts dont les recettes se transmettaient de mère en fille.

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Les desserts d'hier et d'aujourd'hui vous proposent de vous faire redécouvrir toutes ces pâtisseries oubliées mais qui restent indispensables pour terminer un excellent repas.

Fabriquer madeleines, moka, éclairs au chocolat n'est pas difficile. Pour réussir à votre tour les pâtisseries que réussissait votre grand-mère, il vous suffira simplement d'un peu de temps et de beaucoup d'amour.

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Éditeur
Anagramme éditions
Format
Broché
Date de parution
2004-01-22
Nombre de pages
95
Dimensions
24.0 x 22.0 x 1.0 cm
Poids
290
EAN
9782914571401

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