Jus frais de fruits et de légumes

Les jus frais fournissent environ 95 % de la valeur nutritive d'un légume ou d'un fruit, avec le grand avantage que cela passe directement dans le sang. De plus, ils renferment, en quantité très concentrée, beaucoup de vitamines, de sels minéraux et d'enzymes. Les jus constituent donc la véritable base d'un mode de vie sain et naturel.

Ce livre vous permet d'en savoir plus sur les jus. Il contient :

• de délicieuses recettes de jus de fruits ou de légumes, avec indication des vitamines que fournit chaque fruit ou légume
• des remèdes à base de jus pour le traitement des problèmes de santé les plus courants
• un aperçu général des différents fruits et légumes : quand les acheter, comment les conserver, quel est leur emploi médicinal ?

Les jus : une manière efficace et naturelle de garder la forme !