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Les arômes du thé

Stéphan Lagorce

«Quel rapport, au fond, entre un thé blanc, diaphane et végétal, et un Assam profond, boisé et presque fumé ? Aucun, si ce n'est que ces deux liqueurs font partie de la grande famille des thés... Au fil des pages et des chapitres, vous trouverez, exprimés en termes simples, tous les conseils pour choisir, préparer, déguster, apprécier et même varier vos thés préférés !»

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«Quel rapport, au fond, entre un thé blanc, diaphane et végétal, et un Assam profond, boisé et presque fumé ? Aucun, si ce n'est que ces deux liqueurs font partie de la grande famille des thés... Au fil des pages et des chapitres, vous trouverez, exprimés en termes simples, tous les conseils pour choisir, préparer, déguster, apprécier et même varier vos thés préférés !»

Auteur(s)
Éditeur
Hachette Pratique
Format
Relié sous jaquette
Date de parution
2009-10-14
Nombre de pages
159
Dimensions
18.0 x 35.0 x 2.0 cm
Poids
1064
EAN
9782012379701

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