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Duvel à la carte : rencontre au sommet entre une bière et des chefs

Après une courte introduction sur la brasserie Duvel et ses produits, douze chefs étoilés des Pays-Bas, de Belgique, de France, de Grande-Bretagne et des Etats-Unis proposent chacun, deux ou trois recettes à la bière Duvel à réaliser chez soi.

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Après une courte introduction sur la brasserie Duvel et ses produits, douze chefs étoilés des Pays-Bas, de Belgique, de France, de Grande-Bretagne et des Etats-Unis proposent chacun, deux ou trois recettes à la bière Duvel à réaliser chez soi.

Auteur(s)
Éditeur
Lannoo
Format
Broché
Collection
A la carte
Date de parution
2005-04-04
Nombre de pages
154
Dimensions
23.0 x 24.0 x 0.1 cm
Poids
500
EAN
9789020961225

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