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Tout le monde connaît la recette de la «banane flambée» issue des deux produits phares des Antilles : la banane et le rhum ou le «baba au rhum» découvert par le roi de Pologne en exil à Nancy, celui-ci, trouvant que son kouglof était trop sec, eut l'idée d'ajouter du rhum.
Mais la France, par ses départements d'outre-mer, n'est pas la seule à produire et à apprécier cette boisson à base de canne à sucre. Il existe des rhums de traditions ibériques ou britanniques, de ce fait, l'auteur nous invite à faire aussi escale dans les anciennes possessions Anglaises et Espagnoles.
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Tout le monde connaît la recette de la «banane flambée» issue des deux produits phares des Antilles : la banane et le rhum ou le «baba au rhum» découvert par le roi de Pologne en exil à Nancy, celui-ci, trouvant que son kouglof était trop sec, eut l'idée d'ajouter du rhum.
Mais la France, par ses départements d'outre-mer, n'est pas la seule à produire et à apprécier cette boisson à base de canne à sucre. Il existe des rhums de traditions ibériques ou britanniques, de ce fait, l'auteur nous invite à faire aussi escale dans les anciennes possessions Anglaises et Espagnoles.
Auteur(s)
Éditeur
Orphie
Format
Broché
Collection
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Date de parution
2004-03-23
Nombre de pages
159
Dimensions
15.0 x 21.0 x 0.1 cm
Poids
200
EAN
9782877632058
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