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Les pêches maritimes françaises

Dernière activité de cueillette, le secteur des pêches maritimes a accompli un formidable bond technique, industriel et économique au cours du XXe siècle. En France, comme dans l'ensemble des pays développés, ces progrès spectaculaires ont permis un accroissement de la production et de la consommation des produits de la mer. Cependant, cette marche en avant a eu pour conséquence d'entraîner une forte régression du nombre de bateaux et du nombre de marins. De plus, les moyens modernes de production ont mis singulièrement en difficulté la ressource halieutique disponible dans les zones de pêche traditionnellement exploitées par les bateaux français. L'ouvrage dresse le bilan de ces bouleversements.

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Dernière activité de cueillette, le secteur des pêches maritimes a accompli un formidable bond technique, industriel et économique au cours du XXe siècle. En France, comme dans l'ensemble des pays développés, ces progrès spectaculaires ont permis un accroissement de la production et de la consommation des produits de la mer. Cependant, cette marche en avant a eu pour conséquence d'entraîner une forte régression du nombre de bateaux et du nombre de marins. De plus, les moyens modernes de production ont mis singulièrement en difficulté la ressource halieutique disponible dans les zones de pêche traditionnellement exploitées par les bateaux français. L'ouvrage dresse le bilan de ces bouleversements.

Auteur(s)
Éditeur
PUF
Format
Broché
Collection
Que sais-je ?
Date de parution
2000-05-10
Nombre de pages
128
Dimensions
12.0 x 18.0 x 0.8 cm
Poids
98
EAN
9782130505556

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