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Comment goûter un vin

Philippe Faure-Brac, Jean-Charles Vaillant

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50 leçons et des exercices ordonnés en trois niveaux de difficulté, pour apprendre à déguster le vin, découvrir ses caractéristiques, reconnaître ses spécificités, l'apprécier, l'évaluer, le comparer, le servir et le choisir en fonction des mets.

Auteur(s)
Éditeur
Chêne
Format
Broché
Date de parution
2008-08-27
Nombre de pages
301
Dimensions
17.0 x 22.0 x 2.5 cm
Poids
1282
EAN
9782842779962

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