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Balade gourmande au coeur des hautes vallées

Philippe Bardiau

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Propose de découvrir en photos le patrimoine culinaire des hautes vallées de Maurienne, du Val de Suse, du Val Sangone, de Pinerolose, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras, entre France et Italie. Avec 30 recettes alpines à base de produits locaux.

Auteur(s)
Éditeur
Glénat
Format
Cartonné
Collection
Le verre et l'assiette
Date de parution
2013-01-30
Nombre de pages
144
Dimensions
20.0 x 26.0 x 1.8 cm
Poids
794
EAN
9782723492799

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