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Cette enquête montre comment il faut remettre en cause, en médecine, la notion de moyenne et comment l'influence de certains ingrédients alimentaires ne peut être étudiée de manière réductionniste indépendamment du régime alimentaire total : recettes, consommation de vins, etc.
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Cette enquête montre comment il faut remettre en cause, en médecine, la notion de moyenne et comment l'influence de certains ingrédients alimentaires ne peut être étudiée de manière réductionniste indépendamment du régime alimentaire total : recettes, consommation de vins, etc.
Auteur(s)
Éditeur
les Empêcheurs de penser en rond
Format
Broché
Collection
Les empêcheurs de penser en rond
Date de parution
1998-08-14
Nombre de pages
432
Dimensions
14.0 x 22.0 x 3.4 cm
Poids
510
EAN
9782843240195
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