Suggestions

Catégories

Produits

Meilleures ventes

Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger

Fruit de longues années de recherches, d'expériences et d'échanges avec de nombreux spécialistes, ce livre rend accessible à tous les amateurs les connaissances et les gestes de l'art boulanger.

Du choix de la farine à la sortie du four, en passant par la préparation du levain et les secrets du pétrissage, Paul Magnette explique en termes simples et clairs tout ce qu'il faut savoir pour retrouver le goût du bon pain.

Récompensé à plusieurs reprises par les Gourmand World Cookbook Awards, Jean-Pierre Gabriel traduit en photographies leur passion commune pour la saveur des choses.

Alain Coumont signe le prologue et Roland Feuillas la préface.

Produit indisponible

Fruit de longues années de recherches, d'expériences et d'échanges avec de nombreux spécialistes, ce livre rend accessible à tous les amateurs les connaissances et les gestes de l'art boulanger.

Du choix de la farine à la sortie du four, en passant par la préparation du levain et les secrets du pétrissage, Paul Magnette explique en termes simples et clairs tout ce qu'il faut savoir pour retrouver le goût du bon pain.

Récompensé à plusieurs reprises par les Gourmand World Cookbook Awards, Jean-Pierre Gabriel traduit en photographies leur passion commune pour la saveur des choses.

Alain Coumont signe le prologue et Roland Feuillas la préface.

Auteur(s)
Éditeur
La Renaissance du livre
Format
Cartonné
Date de parution
2019-09-24
Nombre de pages
205
Dimensions
18.0 x 25.0 x 2.0 cm
Poids
770
EAN
9782507056506

CETA : quand l'Europe déraille

Paul Magnette

2 occasions dès
5,65€

Le régime politique de l'Union européenne

Paul Magnette

1 occasion dès
6,35€

Le régime politique de l'Union européenne

Paul Magnette

1 occasion dès
6,97€

Judith Shklar : le libéralisme des opprimés

Paul Magnette

Indisponible

La vie large : manifeste écosocialiste

Paul Magnette

Indisponible

L'autre moitié du monde : essai sur le sens et la valeur du travail

Paul Magnette

Indisponible

Les clients ayant achetés ce produit ont également aimé

Linguistique pour le texte littéraire

Dominique Maingueneau

2 occasions dès
8,46€

Géopolitique : la longue histoire d'aujourd'hui

Yves Lacoste

2 occasions dès
6,77€

Mariée de force

Leila

1 occasion dès
4,79€

L'alchimiste

Paulo Coelho

2 occasions dès
4,39€

Sultana

Sultana, Princesse Saoudienne, Jean P. Sasson

2 occasions dès
4,39€

Génération hussards : Nimier, Blondin, Laurent... : histoire d'une rébellion en littérature

Marc Dambre

1 occasion dès
11,53€

A vrai dire : une conversation : entretiens avec Paul-François Paoli

Jean-Luc Marion, Paul-François Paoli

1 occasion dès
19,00€

Un lord pour protecteur : scandales en aristocratie

Sarah Mallory

1 occasion dès
4,81€

Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives. Vol. 1. Le métabolisme énergétique

Paul Pilardeau

1 occasion dès
42,05€

Défigurée : quand un crime passionnel devient affaire d'Etat

Rania Al- Baz

1 occasion dès
4,39€

Rêves de femme : une enfance au harem

Fatima Mernissi

1 occasion dès
6,86€

Comment élever son papa

Alain Le Saux

2 occasions dès
5,48€

#Engagés

Cashbackà chaque achat

On récompense votre fidélité en favorisant les achats auprès des vendeurs engagés.

Découvrir

#Engagés

Des vendeursplus responsables

Nous vous donnons un éclairage sur nos vendeurs et leurs produits: consommez comme vous le voulez.

Découvrir

La sélection
« Accueil»
à moins de 5€

Mariée de force

Leila

1 occasion dès
4,79€

L'alchimiste

Paulo Coelho

2 occasions dès
4,39€

Sultana

Sultana, Princesse Saoudienne, Jean P. Sasson

2 occasions dès
4,39€

Un lord pour protecteur : scandales en aristocratie

Sarah Mallory

1 occasion dès
4,81€

Défigurée : quand un crime passionnel devient affaire d'Etat

Rania Al- Baz

1 occasion dès
4,39€

Le toucher

Sophie Kniffke

1 occasion dès
4,67€

Ils ont laissé papa revenir

Toni Maguire

2 occasions dès
4,97€

La rivière à l'envers. Vol. 1. Tomek

Jean-Claude Mourlevat

1 occasion dès
4,69€

Les plus gros succès «Accueil»

Demain

Guillaume Musso

2 occasions dès
4,72€

Le bonheur conjugal

3 occasions dès
4,93€

Harry Potter. Vol. 1. Harry Potter à l'école des sorciers

J.k. Rowling

2 occasions dès
4,39€

So choux ! : kale and Co : 30 recettes haute vitalité

Camila Prioli

1 occasion dès
9,03€

La fondation

I. Asimov

1 occasion dès
4,80€

Le clan des Otori. Vol. 2. Les neiges de l'exil

Lian Hearn

3 occasions dès
4,79€

Les vieux fourneaux. Vol. 1. Ceux qui restent

Wilfrid Lupano, Paul Cauuet

2 occasions dès
6,15€

Haut-Royaume. Vol. 1. Le chevalier

Pierre Pevel

2 occasions dès
6,65€