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Notre assiette est toujours la première des médecines... à condition d'acheter, planter, conserver, préparer et cuisiner en toute connaissance de cause. Or, c'est bien là que le bât blesse : on n'apprend guère à l'école à devenir un consommateur averti, un pro de la sécurité sanitaire et un diététicien hors pair ! Dommage, car une petite erreur répétée onze mille fois en dix ans - c'est le nombre moyen de repas que l'on fait par décennie - n'a plus rien d'anodin...
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Auteur(s)
Éditeur
Prat
Format
Broché
Collection
Les anti-casse-tête
Date de parution
2001-09-19
Nombre de pages
191
Dimensions
14.0 x 21.0 x 1.2 cm
Poids
250
EAN
9782858905645
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