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Le cidre est l'une des boissons les plus présentes en Europe depuis le Haut Moyen-Âge dont la présence est attestée d'Espagne en Suède. Utilisé en cuisine, il confère aux préparation salées et sucrées une saveur toute particulière que vous découvrirez en réalisant les délicieuses recettes proposées dans ce livre.
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Le cidre est l'une des boissons les plus présentes en Europe depuis le Haut Moyen-Âge dont la présence est attestée d'Espagne en Suède. Utilisé en cuisine, il confère aux préparation salées et sucrées une saveur toute particulière que vous découvrirez en réalisant les délicieuses recettes proposées dans ce livre.
Auteur(s)
Éditeur
J.-P. Gisserot
Format
Broché
Collection
Gisserot gastronomie
Date de parution
2012-10-11
Nombre de pages
30
Dimensions
19.0 x 26.0 x 0.3 cm
Poids
160
EAN
9782755802726
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