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La bible des calories : 5.000 aliments dans la balance, les portions prêtes à consommer, votre menu
De : Jean-Paul Blanc
Présente une table de composition nutritionnelle d'aliments industriels ou non, classés thématiquement, avec pour chacun d'eux : le nom, la quantité, l'apport énergétique (kilojoules et kilocalories), les nutriments énergétiques (protides, lipides, glucides, alcool, fibres en grammes, cholestérol en milligrammes), les minéraux en milligrammes, les vitamines en microgrammes ou milligrammes.
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Auteur(s)
Date de parution
2005-03-09
Poids
746
EAN
9782754000130
Éditeur
First Editions
Format
Broché
Nombre de pages
431
Dimensions
16.0 x 22.0 x 3.0 cm
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