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Recettes sans gluten ni laitage : la santé en mangeant selon les principes du Dr Jean Seignalet

Si, pour retrouver la santé, pour guérir d'une maladie auto-immune, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation les laitages et les céréales à gluten (blé, orge, seigle, avoine etc.), ce serait peut-être ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil d'un bon repas.

L'auteur nous prouve le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en œuvrant pour sa santé.

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Si, pour retrouver la santé, pour guérir d'une maladie auto-immune, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation les laitages et les céréales à gluten (blé, orge, seigle, avoine etc.), ce serait peut-être ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil d'un bon repas.

L'auteur nous prouve le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en œuvrant pour sa santé.

Auteur(s)
Éditeur
le Mercure dauphinois
EAN
9782913826441
Format
Broché
Date de parution
2004-07-15
Nombre de pages
159
Dimensions
14.0 x 22.0 x 1.7 cm
Poids
207

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