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La science en cuisine et l'art de bien manger

Un classique de la gastronomie (publié en 1891) qui a révolutionné la cuisine italienne en son temps et qui contient des recettes de différentes régions de l'Italie.

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Un classique de la gastronomie (publié en 1891) qui a révolutionné la cuisine italienne en son temps et qui contient des recettes de différentes régions de l'Italie.

Auteur(s)
EAN
9782352554233
Format
Broché
Nombre de pages
432
Éditeur
Ed. de l'Epure
Date de parution
2023-12-08
Poids
1234
Dimensions
15.0 x 21.0 x 6.3 cm
Collection
Faim de l'histoire
Série

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