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Ce livre est né de l'envie de David Rathgeber, jeune papa, chef «Aux Lyonnais» - l'un des restaurants parisiens d'Alain Ducasse - de faire partager à son fils Alphonse, son amour de la cuisine.

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Éditeur
les Ed. culinaires
Format
Relié sous jaquette
Date de parution
2004-11-17
Nombre de pages
127
Dimensions
21.0 x 21.0 x 1.9 cm
Poids
600
EAN
9782841230907

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