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Flexicru : tout cru ou presque !

Venue des États-Unis, la cuisine crue appelée Raw Food réinvente les saveurs, les températures et les textures.

Selon le nutritionniste Arnaud Cocaul, les aliments consommés crus préservent leurs vitamines, leurs minéraux et leurs enzymes. Ils permettent de perdre du poids, de vivre plus longtemps et en meilleure forme !

Tiphaine Campet a concocté près de 70 recettes salées et sucrées mêlant du cru, de l'à peine cuit, du juteux, du croquant et du fondant !

Toutes ces recettes sont approuvées, commentées et conseillées par Arnaud Cocaul. En effet, l'éventail des textures entraîne la mastication des aliments qui favorise la satiété, la digestion et garantit la santé des dents.

Un livre à dévorer tout cru !

Produit indisponible

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Un livre à dévorer tout cru !

EAN
9782081413863
Format
Broché
Nombre de pages
175
Éditeur
Flammarion
Date de parution
2017-09-06
Poids
730
Dimensions
20.0 x 24.0 x 1.8 cm
Collection
Petits plaisirs sains
Série

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