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500 recettes plancha, barbecue : et autres spécialités estivales

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  • Côté plancha : gambas marinées au citron vert, pavé de thon au beurre de tomates séchées, légumes croquants à la lavande...
  • Les sauces et les marinades : sauce BBQ, sauce aïoli, marinade antillaise, marinade au citron.
  • Les salades gourmandes : salade de courgette, fêta et Framboises, salade de boulgour aux petits légumes, salade pimentée de tomates aux petits oignons...
  • Les plats stars de l'été : tartare de daurade à la mangue, soupe glacée concombre-menthe, aubergines farcies végétariennes...
  • Les desserts ultra-frais : granité de courge au miel et gingembre confit, mousse de fraises, ananas caramélisé au rhum...
  • Les cocktails et les smoothies : punch glacé aux fruits, sangria, mojito, smoothie litchi-papaye...

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Auteur(s)
EAN
9782816020960
Format
Relié
Nombre de pages
608
Éditeur
Artémis
Date de parution
2023-04-13
Poids
1320
Dimensions
17.0 x 23.0 x 4.3 cm
Collection
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