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600 photographies pour ce premier opus de la collection «Workshop» signé Christophe Adam.

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Christophe Adam nous propose un workshop sur sa pâtisserie fétiche : l'éclair ! Ce petit gâteau demande une certaine technicité et grâce à cette leçon, vous pourrez réaliser des éclairs aussi beaux que ceux du chef.

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Auteur(s)
Collection
Workshop
Dimensions
20.0 x 27.0 x 1.9 cm
Poids
908
EAN
9782732470436

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