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Pâtisserie simplement naturelle : 75 recettes au plus près du goût

Pâtisserie simplement naturelle

Inutile de masquer un gâteau sous un vernis de sucre : s'il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l'oeil qui trompe aussi souvent le goût, voici un retour à l'essentiel : une pâtisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la pâtisserie doit rester un jeu d'enfant, pratique et ludique. Naturelle, parce que manger sain n'est pas réservé aux mets salés.

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Pâtisserie simplement naturelle

Inutile de masquer un gâteau sous un vernis de sucre : s'il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l'oeil qui trompe aussi souvent le goût, voici un retour à l'essentiel : une pâtisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la pâtisserie doit rester un jeu d'enfant, pratique et ludique. Naturelle, parce que manger sain n'est pas réservé aux mets salés.

Auteur(s)
Collection
Cuisine gastronomie
Date de parution
2019-05-16
Poids
952
EAN
9782732490892
Éditeur
La Martinière
Format
Broché
Nombre de pages
219
Dimensions
20.0 x 27.0 x 2.0 cm

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