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Cuisine de la mer : 100 recettes santé & saveur

Marie Claire

Cuisine de la mer

Excellents pour la santé avec leur apport en minéraux et oméga 3, les produits de la mer nous offrent une incroyable variété de saveurs. Légers et rapides à cuisiner, disponibles frais mais aussi congelés, ils sont à l'unisson de nos modes de vie d'aujourd'hui.

Avec ces 100 recettes délicieuses, découvrez ou redécouvrez plus d'une trentaine de poissons, crustacés et coquillages.

Au four, en brochettes, poêlés, en salades, en soupes, en risottos, avec des pâtes, en cocottes, en gratins, en carpaccios, en tartares, farcis... la mer nous inspire de multiples plats classiques ou originaux, faciles à réussir.

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Cuisine de la mer

Excellents pour la santé avec leur apport en minéraux et oméga 3, les produits de la mer nous offrent une incroyable variété de saveurs. Légers et rapides à cuisiner, disponibles frais mais aussi congelés, ils sont à l'unisson de nos modes de vie d'aujourd'hui.

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Auteur(s)
Éditeur
Editions Marie-Claire
Format
Broché
Collection
Poches cuisine
Date de parution
2017-08-11
Nombre de pages
191
Dimensions
15.0 x 18.0 x 1.5 cm
Poids
398
EAN
9791032301258

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