Devenir vendeur

Suggestions

Catégories

Produits

Meilleures ventes

Devenir vendeur
  1. Accueil
  2. Livres
  3. Vie Pratique
  4. Art de vivre
  5. Cuisine et recettes
  6. Recettes par produits
  7. Truffes et chefs : tuber aestivum, tuber uncinatum, tuber melanosporum, tuber magnatum

Truffes et chefs : tuber aestivum, tuber uncinatum, tuber melanosporum, tuber magnatum

Lou Parpaillon

Bon nombre de consommateurs sont pratiquement dépourvu devant une truffe.

Oui, elle est belle, oui, elle sent bon... mais comment la préparer ?

La truffe garde encore tout son mystère.

- Une truffe se mange de préférence fraîche et durant sa saison ;

- les conserves seront utilisées uniquement en dépannage et hors saison ;

- seule la truffe mûre est utilisée, sachez la reconnaître ou la faire mûrir ;

- ne gardez pas trop longtemps la truffe dans le réfrigérateur ;

- ne lui faites jamais subir une longue cuisson ;

- usez et abusez de toutes les variétés de truffes au fil de l'année, elles vous rendront heureux.

Produit indisponible

Bon nombre de consommateurs sont pratiquement dépourvu devant une truffe.

Oui, elle est belle, oui, elle sent bon... mais comment la préparer ?

La truffe garde encore tout son mystère.

- Une truffe se mange de préférence fraîche et durant sa saison ;

- les conserves seront utilisées uniquement en dépannage et hors saison ;

- seule la truffe mûre est utilisée, sachez la reconnaître ou la faire mûrir ;

- ne gardez pas trop longtemps la truffe dans le réfrigérateur ;

- ne lui faites jamais subir une longue cuisson ;

- usez et abusez de toutes les variétés de truffes au fil de l'année, elles vous rendront heureux.

Auteur(s)
Date de parution
2019-09-01
EAN
9782490511051
Éditeur
Glycines éditions
Format
Broché
Collection
Carnet de cuisine
Nombre de pages
94
Dimensions
12.0 x 21.0 x 0.9 cm
Poids
108

Les clients ayant achetés ce produit ont également aimé

Marché de saison : 250 recettes simples et gourmandes

Pascale Paolini

1 occasion dès
11,84€

Le guide Hachette des légumes

Stéphan Lagorce

1 occasion dès
8,65€

Morceaux choisis : les meilleures recettes d'un boucher passionné

Hugo Desnoyer

1 occasion dès
25,33€

La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir

Virginie Boularouah, Franck Schmitt

1 occasion dès
22,52€

Copains comme cochons : 75 recettes du groin à la queue

Eric Ospital

1 occasion dès
10,12€

Craquez pour les cheesecakes ! : 30 délicieux coups de coeur, salés et sucrés

Sue Su

2 occasions dès
5,76€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€

Sirop d'érable : les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand

2 occasions dès
4,39€

Mes pâtes à tartiner sucrées & salées

2 occasions dès
5,99€

Grillé : 60 recettes de viandes grillées, rôties, mijotées et braisées

Hugo Desnoyer

2 occasions dès
11,40€

Le grand livre des marques cultes

3 occasions dès
4,50€

Je sais cuisiner les céréales ! : boulgour, fonio, millet, sarrasin...

Frédérique Chartrand

1 occasion dès
12,29€
Voir tous les livres de nos vendeurs engagés

#Engagés

Cashbackà chaque achat

On récompense votre fidélité en favorisant les achats auprès des vendeurs engagés.

Découvrir

#Engagés

Des vendeursplus responsables

Nous vous donnons un éclairage sur nos vendeurs et leurs produits: consommez comme vous le voulez.

Découvrir

Les catégories les plus recherchées

Accueil

Littérature
& Fiction

Nature & Loisirs

Livres

Naissance et maternité

Ecoute et soins des malades, des personnes âgées

Relations entre les enfants

Relations dans la famille

Voir toutes nos catégories

La sélection
« Recettes par produits» à moins de 5€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€

Sirop d'érable : les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand

2 occasions dès
4,39€

Le grand livre des marques cultes

3 occasions dès
4,50€

Nutella & chocolat : plus de 130 recettes !

Thomas Feller-Girod

1 occasion dès
4,55€

Biscuits roses de Reims : les 30 recettes culte

Emmanuelle Redaud

1 occasion dès
4,17€

Citron

Christophe Adam

3 occasions dès
4,40€

Mes petites recettes magiques au gingembre

Pascale De Lomas

1 occasion dès
4,55€

Cuisiner avec les huiles essentielles : et les eaux florales

Emmanuel Cupillard, Valérie Cupillard

1 occasion dès
4,53€
Découvrir la sélection

Les plus gros succès «Recettes par produits»

Marché de saison : 250 recettes simples et gourmandes

Pascale Paolini

1 occasion dès
11,84€

Le guide Hachette des légumes

Stéphan Lagorce

1 occasion dès
8,65€

Morceaux choisis : les meilleures recettes d'un boucher passionné

Hugo Desnoyer

1 occasion dès
25,33€

La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir

Virginie Boularouah, Franck Schmitt

1 occasion dès
22,52€

Copains comme cochons : 75 recettes du groin à la queue

Eric Ospital

1 occasion dès
10,12€

Craquez pour les cheesecakes ! : 30 délicieux coups de coeur, salés et sucrés

Sue Su

2 occasions dès
5,76€

Les gâteaux & desserts des biscuits culte

Sandra Mahut

1 occasion dès
4,99€

Sirop d'érable : les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand

2 occasions dès
4,39€
Découvrir la sélection

Cashback

3% du montant de vos achats remboursés sur votre compte Superway

Service client

Une question sur un produit ou votre commande ? Notre SAV à votre écoute.

Paiement sécurisé

Payez en carte bleue, Visa ou Mastercard auprès de vendeurs vérifiés et certifiés

Compenser votre impact

Consommer en accord avec vos convictions et aider les associations de votre choix

Occasion ou neuf

Privilégier l'achat d'occasion quand c'est possible