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On y apprend à cuisiner la farine de riz, les flocons de châtaignes, la poudre d'amande... ces délicieux ingrédients qui sont naturellement exempts de gluten.

Pains et brioches dorés, gâteaux de fêtes ou biscuits du goûter, crêpes, petits déjeuners... toutes les occasions sont bonnes pour mettre la main à la pâte et régaler ses convives.

Comme dans son précédent livre, Sans gluten, naturellementpréfacé par le docteur Seignalet, Valérie Cupillard nous prouve qu'il existe une vraie gastronomie saine qui peut se passer du gluten.

Recettes de Valérie Cupillard · Photos de Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau

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Comme dans son précédent livre, Sans gluten, naturellementpréfacé par le docteur Seignalet, Valérie Cupillard nous prouve qu'il existe une vraie gastronomie saine qui peut se passer du gluten.

Recettes de Valérie Cupillard · Photos de Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau

Auteur(s)
Éditeur
la Plage
Format
Cartonné
Date de parution
2004-09-21
Nombre de pages
134
Dimensions
23.0 x 28.0 x 1.7 cm
Poids
858
EAN
9782842211332

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