De : Clémence Roquefort
130 recettes vegan
Cuisiner sans produits d'origine animale
S'il correspond souvent à un choix éthique, le mode d'alimentation vegan est avant tout un moyen d'adopter une « alimentation santé » en privilégiant la consommation :
Manger vegan, c'est également éliminer les apports en graisses d'origine animale, favorisant ainsi la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et du cholestérol et permettant de maîtriser son poids.
Sans chercher à remplacer la viande à tout prix, cet ouvrage propose des recettes simples ne demandant que des ingrédients peu onéreux utilisés au quotidien, qui vous permettront de cuisiner sans produits d'origine animale sans même vous en rendre compte !
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130 recettes vegan
Cuisiner sans produits d'origine animale
S'il correspond souvent à un choix éthique, le mode d'alimentation vegan est avant tout un moyen d'adopter une « alimentation santé » en privilégiant la consommation :
Manger vegan, c'est également éliminer les apports en graisses d'origine animale, favorisant ainsi la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et du cholestérol et permettant de maîtriser son poids.
Sans chercher à remplacer la viande à tout prix, cet ouvrage propose des recettes simples ne demandant que des ingrédients peu onéreux utilisés au quotidien, qui vous permettront de cuisiner sans produits d'origine animale sans même vous en rendre compte !
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