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L'Alsace, pays du chou : ses meilleures recettes

Simone Morgenthaler, Hubert Maetz

L'Alsace, pays du chou

C'est une histoire belle et simple. L'Alsace est faite pour le chou. Et le chou est fait pour l'Alsace. Lorsque l'on parle chou, on pense à l'évidence à la choucroute, à la cohorte de recettes qu'elle permet de créer. Mais il y a aussi les autres choux, rouges, frisés, verts, choux-fleurs, choux-raves qui tous trouvent dans le sol d'Alsace la terre idéale pour s'épanouir.

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L'Alsace, pays du chou

C'est une histoire belle et simple. L'Alsace est faite pour le chou. Et le chou est fait pour l'Alsace. Lorsque l'on parle chou, on pense à l'évidence à la choucroute, à la cohorte de recettes qu'elle permet de créer. Mais il y a aussi les autres choux, rouges, frisés, verts, choux-fleurs, choux-raves qui tous trouvent dans le sol d'Alsace la terre idéale pour s'épanouir.

Auteur(s)
Éditeur
Ed. du Belvédère
Format
Relié
Date de parution
2014-11-01
Nombre de pages
239
Dimensions
22.0 x 28.0 x 2.1 cm
Poids
1470
EAN
9782884193276

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