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La cuisine vietnamienne

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Après une présentation géographique, historique et culturelle du Vietnam, l'ouvrage propose plus de 40 recettes d'entrées, viandes, poissons, crustacés, accompagnements, desserts et spécialités.

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Après une présentation géographique, historique et culturelle du Vietnam, l'ouvrage propose plus de 40 recettes d'entrées, viandes, poissons, crustacés, accompagnements, desserts et spécialités.

Auteur(s)
Éditeur
Orphie
Format
Cartonné
Collection
Savoir cuisiner
Nombre de pages
93
Dimensions
11.0 x 21.0 x 1.5 cm
Poids
225
EAN
9782877636032
Date de parution
2010-12-10

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