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La Cuillère d'argent est la bible de la cuisine italienne dans toute son authenticité. Ce livre de cuisine, le plus vendu en Italie depuis ces cinquante dernières années, présente à la fois des recettes traditionnelles et des menus conçus tout spécialement par des chefs renommés. Traduites aujourd'hui pour la première fois en français, les 2 000 recettes de La Cuillère d'argent font de cet ouvrage un classique indispensable à tous les gourmets et les gourmands.
Auteur(s)
Éditeur
Phaidon
Format
Relié
Collection
Cuisine
Date de parution
2006-10-26
Nombre de pages
1263
Dimensions
19.0 x 28.0 x 6.0 cm
Poids
2613
EAN
9780714896663
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