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Un guide pour découvrir l'univers du saké japonais, ou nihonshu, alcool ancestral dont les producteurs se transmettent les secrets de génération en génération. Avec des conseils de dégustation, des anecdotes historiques et la présentation d'entreprises parfois vieilles de plusieurs siècles.

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Un guide pour découvrir l'univers du saké japonais, ou nihonshu, alcool ancestral dont les producteurs se transmettent les secrets de génération en génération. Avec des conseils de dégustation, des anecdotes historiques et la présentation d'entreprises parfois vieilles de plusieurs siècles.

EAN
9783740816896
Format
Broché
Nombre de pages
240
Éditeur
Emons
Date de parution
2023-11-07
Poids
496
Dimensions
14.0 x 21.0 x 1.6 cm
Collection
111 lieux
Série

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