Blanchisserie : ESAT-EA

Un ouvrage de formation professionnelle et de valorisation des compétences créé sur mesure à l'intention des personnes amenées à travailler en ESAT ou EA en blanchisserie.

Le travail d'accompagnement qu'il suscite poursuit trois objectifs principaux :

• Comprendre le fonctionnement globale d'une blanchisserie, et donner ainsi plus de sens aux consignes d'organisation, d'hygiène et de sécurité ;
• S'approprier et utiliser le vocabulaire professionnel spécifique à ce secteur d'activité ;
• Identifier et valoriser ses compétences et savoir-faire professionnels.

Un contenu établi à partir de l'observation du fonctionnement d'établissements du secteur protégé (ESAT et EA).

Organisé en 9 séquences cet outil permet d'aborder toutes les facettes du métier : la logique de l'organisation, la réception, le tri du linge, le marquage, les familles textiles, les risques du métier, les règles d'hygiène, la marche en avant, les précautions de lavage, la zone de finition, les machines et le matériel professionnel, la relation client, le conditionnement et l'expédition, la traçabilité, le contrôle qualité, etc.

Des situations de réflexion et de formation, rendues accessibles, y compris aux non-lecteurs, par l'utilisation de plus de 1000 images et visuels. Des espaces dits de « recueil des pratiques » donnent également à chacun l'occasion de contextualiser et de personnaliser le support.

Cet ouvrage-outil cherche à placer chaque agent polyvalent de blanchisserie dans une dynamique de valorisation générale de ses capacités et de lui-même mais aussi de formation et de progression.