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Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés

De : Chautard, Antoine, Jean-Sébastien-Eugène Julia De Fontenelle, Malepeyre, François

Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés (Nouv. éd.) / par Chautard, J. de Fontenelle et F. Malepeyre ; nouv. éd... par N. Chryssochoïdès... Date de l'édition originale : 1901 Sujet de l'ouvrage : Boissons -- Industrie et commerceGlaces, boissons glacées, etc...

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Auteur(s)

Chautard, Antoine, Jean-Sébastien-Eugène Julia De Fontenelle, Malepeyre, François

EAN

9782013403696

Format

Broché

Nombre de pages

410

Éditeur

Hachette BNF

Date de parution

2014-09-01

Poids

576

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