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La restauration collective de référence : précis technologique, technique et culinaire

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Auteur(s)
EAN
9782857088776
Format
Broché
Nombre de pages
0
Éditeur
BPI
Date de parution
2022-03-28
Poids
1900
Dimensions
19.0 x 27.0 x 3.9 cm
Collection
Série

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