Réflexion sur les liens entre l'alimentation et les inégalités de genre, de race ou de classe. La cheffe et activiste brésilienne milite pour une alimentation saine, préparée par des hommes et des femmes. Consciente que le fait-maison requiert davantage de temps que les aliments industriels, elle souligne l'urgence de s'attaquer à l'invisibilité du travail domestique pesant sur les femmes.
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Réflexion sur les liens entre l'alimentation et les inégalités de genre, de race ou de classe. La cheffe et activiste brésilienne milite pour une alimentation saine, préparée par des hommes et des femmes. Consciente que le fait-maison requiert davantage de temps que les aliments industriels, elle souligne l'urgence de s'attaquer à l'invisibilité du travail domestique pesant sur les femmes.
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