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Guide de terrain pour la découverte, l'identification et la dégustation de nombreuses plantes sauvages comestibles. Pour chaque espèce : description, dessin, distribution géographique, conseils de récolte, de préparation culinaire et méthodes de conservation et de stockage.

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Auteur(s)
Éditeur
Delachaux et Niestlé
Format
Broché
Date de parution
2005-03-01
Nombre de pages
144
Dimensions
17.0 x 24.0 x 1.2 cm
Poids
440
EAN
9782603014622

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