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L'histoire d'une épice depuis ses origines mexicaines, dont les caractéristiques et le nom se précisent au fil de nombreuses péripéties. Avec quelques recettes du pâtissier J. Gouffé et des pages du manuscrit de N. Bouvier.

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L'histoire d'une épice depuis ses origines mexicaines, dont les caractéristiques et le nom se précisent au fil de nombreuses péripéties. Avec quelques recettes du pâtissier J. Gouffé et des pages du manuscrit de N. Bouvier.

Auteur(s)
EAN
9782883402119
Format
Broché
Nombre de pages
0
Éditeur
Métropolis
Date de parution
2023-11-07
Poids
104
Dimensions
Collection
Metropoche
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