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Les champignons sont souvent classés de facon radicale en comestibles et vénéneux ; or, ils méritent mieux que cette vision simpliste de manne providentielle ou de création vouée aux gémonies. Sans négliger l'activité qui consiste à reconnaître le bon grain de l'ivraie, on peut poser un regard différent et découvrir un univers d'une étonnante richesse de formes, de couleurs et d'odeurs. C'est à cette démarche que vous convie ce livre ; les 400 espèces et variétés qui sont présentées ici offrent un tableau de la flore fongique européenne qui vise à l'essentiel.
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Auteur(s)
Éditeur
Sud-Ouest
Format
Broché
Collection
Guides Sud-Ouest
Date de parution
2007-08-23
Nombre de pages
277
Dimensions
13.0 x 22.0 x 1.8 cm
Poids
401
EAN
9782879018331
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