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Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse

L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande.

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L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande.

EAN
9782266337403
Format
Broché
Nombre de pages
0
Éditeur
Pocket
Date de parution
2024-02-01
Poids
120
Dimensions
11.0 x 18.0 x 1.2 cm
Collection
Pocket
Série

Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse

Clément Osé, Noémie Calais

Indisponible

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