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Une histoire de la contestation agricole en France depuis les années 1960. L'auteur, éleveur, maraîcher et ancien animateur de la Confédération paysanne, décrypte les lieux de pouvoir et les mensonges qui fondent l'alimentation de la population et dénonce l'assujettissement des agriculteurs à la logique industrielle.
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Une histoire de la contestation agricole en France depuis les années 1960. L'auteur, éleveur, maraîcher et ancien animateur de la Confédération paysanne, décrypte les lieux de pouvoir et les mensonges qui fondent l'alimentation de la population et dénonce l'assujettissement des agriculteurs à la logique industrielle.
Auteur(s)
EAN
9791091108508
Format
Broché
Nombre de pages
280
Éditeur
Editions du bout de la ville
Date de parution
2023-10-20
Poids
273
Dimensions
14.0 x 21.0 x 1.8 cm
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