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Les biotechnologies bleues : du génie génétique au génie enzymatique ou fermentaire
De : Joël Fleurence
Une présentation du concept de biotechnologie bleue, appliquée aux organismes aquatiques d'origine animale ou végétale. Ce dernier transforme les ressources biologiques en produits destinées à l'alimentation humaine et animale, à l'instar des poissons transgéniques.
Produit indisponible
Une présentation du concept de biotechnologie bleue, appliquée aux organismes aquatiques d'origine animale ou végétale. Ce dernier transforme les ressources biologiques en produits destinées à l'alimentation humaine et animale, à l'instar des poissons transgéniques.
Auteur(s)
EAN
9781784059743
Format
Broché
Nombre de pages
186
Éditeur
Iste éditions
Date de parution
2023-08-25
Poids
0
Dimensions
Collection
Série
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