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Les coureurs d'épices : sur la route des Indes fabuleuses

L'Orient utilisait bien avant nous racines, graines et fruits aux mille vertus, mais c'est en Occident que le désir d'épices servit de prétexte à l'exploration du monde, à sa démythification et à sa conquête, à la saga du capitalisme et à une course à la domination des grands réseaux dont la valeur se mesurait en tonnes de poivre et sachets de safran.

Cette quête d'horizons lointains se joua comme une course de relais dont Rome, Byzance, Alexandrie et Venise se passèrent le témoin, jusqu'à ce que les Portugais inventent la route africaine et remportent la mise... que les Hollandais leur ravirent à leur tour.

Autant d'aventures qui furent pour beaucoup dans la formation de la conscience européenne.

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L'Orient utilisait bien avant nous racines, graines et fruits aux mille vertus, mais c'est en Occident que le désir d'épices servit de prétexte à l'exploration du monde, à sa démythification et à sa conquête, à la saga du capitalisme et à une course à la domination des grands réseaux dont la valeur se mesurait en tonnes de poivre et sachets de safran.

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Autant d'aventures qui furent pour beaucoup dans la formation de la conscience européenne.

Éditeur
Payot
Format
Broché
Collection
Petite bibliothèque Payot
Date de parution
2002-09-04
Nombre de pages
262
Dimensions
11.0 x 17.0 x 2.0 cm
Poids
162
EAN
9782228896108

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