Les quatre saisons de la vigne : regards sur la vigne et le vin

Connaissez-vous la vigne ? Avez-vous pris le temps, quelques heures ou quelques jours, pour contempler l'ouverture d'un bourgeon ? Savez-vous quelle forme a la fleur ? A quelle période pouvez-vous observer la fermeture de la grappe ou la nouaison ? Quelle est l'incidence de la coulure, des vendanges vertes ou du rognage sur la qualité de la vendange future et donc sur celle du vin ?

Un retour aux sources est toujours nécessaire. La culture de la vigne est non seulement à l'origine d'un grand vin, mais elle est aussi un trait d'union entre les grandes civilisations. Ces Quatre saisons de la Vigne offrent aux amateurs l'occasion unique de déambuler dans les rangs de vigne durant toute une année, d'être parmi les vignerons, de découvrir les facettes et la noblesse de leur métier.

Le regard d'Alain Gariteai vous propose une approche simple, mais bien vivante. Ses magnifiques photographies ne laissent rien passer des lentes et superbes métamorphoses de la plante. La plume subtile et inspirée de Jacqueline Grange parsème cet ouvrage de légendes poétiques qui prolongent la rêverie. Enfin un texte didactique initie le lecteur au monde de la vigne.

En fin d'ouvrage, un guide pratique vous invite à poursuivre cet itinéraire dans les régions françaises. Vous découvrirez ainsi les terroirs qui font la richesse et la diversité des vins.

Ce beau livre de découverte s'adresse à tous les amateurs de vin, de photos, aux amoureux de la nature, et à tous ceux qui ont soif de connaissance, d'évasion et de rêve.